餐饮饭店作为一类人员密集、人流量较大的场所,同时,餐馆饭店工作人员流动性很大,为了能够更好的方便管理与安全防护,以及对来店的人流量进行统计,就需要一个完善的监控安防系统来实现!
首先先了解下哪些地方需要安装监控:
餐馆饭店监控的安装位置
1.餐馆大门口需要安装高清监控:
人员流动最集中的地方,需要在饭店出入口安装高清监控系统,对进出人员的整体特征、服饰、面容及进出物资的详情记录,并保存全部过程图像。也能很好的统计每天的人口流量。如果中小型的餐馆,还可监控门口车辆信息,减少顾客车辆被损坏的风险。
2.收银台区域需要安装高清监控
收银台作为具有现金交易的高风险场合,也是各种纠纷的高发区。需要安装高清监控系统,要能够清楚客人与收银员付账的全过程,以及人员面貌特征,采集收银台高清图像信息,减少现场的纠纷,也方便以后调查取证所用。
3.大厅就餐区监控:
大厅就餐区需要能够清楚记录区域内活动情况,在发生就餐冲突时能够及时制止,防止事故扩大;约束酒醉不良人员的行为,起到震慑作用,同时,对顾客点餐等餐情况、随身物品、客流量进行实时监控,防止物品遗失。
4.餐厅后厨监控
后厨,是饭店菜品的制作加工场所,在饭店后厨安装监控,实时视频直播后厨的菜品的清洗、切配、烹饪、留样及餐具消毒等全过程。拉近与顾客的距离,在消费者心中留下放心、干净的形象。
上面是每个餐厅必备的监控安装位置,下面介绍中大型餐厅还需安装的位置。
5.饭店餐馆电梯监控
电梯是中大型饭店、餐馆人员出入各楼层的主要途径,保障餐馆日常运转的重要场所。针对其重要性,在各楼层电梯口及电梯桥箱内安装高清监控。其中电梯桥箱内安装全方们超广角高清监控摄像机,对出入人员和物资出入情况提供全天候的高清监控图像信息,长超长时间存储。
6.饭店餐馆走廊通道监控
饭店走廊是通往饭店各楼层、餐厅、休闲区域的主要通道,是内部人员及来往顾客出入必经之地。饭店走廊监控针对餐馆各楼层的走廊通道、通道口,记录来往所有人员的整体特征和高清面部信息。
7.饭店餐馆仓库监控
仓库是所有饭店所需的原材料、蔬菜、肉制口、冷冻食品等食材物品的存储中心。在仓库安装视频监控系统,可全方位多角度同时了解各仓库内货物及人员出入动态信息,同时对仓库盗窃行为起到防范作用,管理人员实时掌握各仓库实时图像信息,便于饭店餐馆运营管理,也可按需配置自动报警功能,真正实现防控一体化全智能监控。仓库监控视频录像超长时间存储,以便日后查看。
8.饭店停车场监控
停车场设置监控主要针对饭店顾客车辆从进入到离开这整个过程,起到防范保全车辆的作用。在饭店停车场的各个出入口安装高清监控摄像头,对车辆进行实时监控,并采集进入餐馆停车场的人员面部特征、车辆车牌、物资运送等高清视频和图像信息。
当然,餐馆饭店可根据自己的实际需求进行监控安装。如:你的餐厅是类似于麦当劳肯德基这类中型快餐店,一般都是临近商业街,你只需在你的餐厅大门、收银、大厅及后厨、仓库等进行监控安装。总归就是根据自己的建筑面积、餐厅环境、安装位置等实际情况和你的需求进行设计,并为您提供专业的解决方案。
餐馆饭店监控系统价格
关于“餐馆监控系统价格多少?”“饭店安装监控的价格”等问题,由于各个餐馆饭店的建筑面积、监控安装位置、监控的规格个数等安装环境不同,个人的具体需求也不同,所以,需要与我们的专业技术人员沟通,我们会根据你的具体需求进行合理的、免费的报价。
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